오늘의 요리 - 제멋대로 Brownie 만들기.

난 그저 이게 너무 먹고 싶었을 뿐이고!!?
그러나 용량에 비해 너무 비쌌을 뿐이고!!?
그래서 그냥 혼자서 자급자족 해서 만들었습니다.
초코케이크 가루로 만드는 내맘대로 내키는 대로 만드는 진한 홈메이드 브라우니 만들기
오븐이 없어도 OK

재료(와 레시피는 더블피의 뚝딱쿠킹에서 참조)

초코케이크가루믹스 1봉지, 계란 2개,
버터 20G (그냥 1토막 가볍게 썰어 주십사 없으면 식용유를 30g), 우유 60ml
그냥 일반 초콜렛 1개 60~70g (홈플러스 자체제품 구매시 1190원)
설탕없는 코코아가루(있으면 좋습니다.)



1. 초코를 잘게 부수어 주세요 쾅쾅콰오쾅코아콰쾅
   (발로 부수면 뭔가 먹을 떄 심오하니 정성스레 손으로)

2. 중탕으로 데울 그릇을 준비한 다음 우유와 버터 초콜렛 조각을 녹입니다.
    덩어리가 없을 때 까지 슬슬 저으며 기분좋게 녹아들어가면 불 OFF

3. 기분좋게 녹인 2번을 조금 식힌 다음 계란 2개를 넣고 광속으로 저어주세요
   (너무 뜨거울 떄 넣으면 계란이 조금 익어버리는 불상사가 발생!)

4.3번이 준비 되었다면 초코케이크 가루 믹스를 체를 통해 내려줍니다. 그냥 푹 넣지말고
   그냥 풀어버리면 덩어리가 있으니까 체를 걸러서 해 주면 한츰 부드러워요
   코코아 가루가 있다면 역시 이 무렵에 체에 걸러서 넣어줍니다

5. 밥솥에 기름 혹자는 버터를 골고루 발라주고 반죽을 부어서 굽기 시작합니다. 
    압력밥솥, 전기밥솥 다 됍니다 그냥 반죽 넣고 취사 ON 을 누른 다음
    변신을 기다리다가 보온으로 돌아왔을떄 뛰어가셔서 꾹 찔러보시고
    반죽이 묻었다면 덜 구워진 겁니다. 덜 구워졌으면 다시 취사로 ON
    반죽이 익을 떄 까지 구워줍니다(그렇다고 태우는 것도 안돼므로 Check)

6. 취향에 따라 슈거 파우더를 뿌리시거나 아이스크림과 같이.
   쩌덕-쩌덕 하므로 우유는 필수입니다

제멋대로 레시피이지만 나름 괜찮게 잘 나왔습니다. :>
저 위에다가 초콜렛을 입히거나 아이스크림이랑 먹으면 달겠지만
무진장 단 것은 그닥 이므로


갯벌글이 아니다 1.

우유의 양은 투하하는 반죽의 양에 따라서 조절

갯벌글이 아니다 2.

밀가루가 부족할 시 .. 쌀가루를 넣으면
왠지 떡 맛이 조금 나는 것이 어른들에게 좋은 반응이 있었습니다.

갯벌글이 아니다 3.

99% 초코를 사용하면 너무 @)$8($8 한 맛이 날 수 있습니다.