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김선생 매운제육 김밥 후기 먹는 거 이야기


개업한 날 찾아간 '김선생'네 김밥집
미소시루인가? 싶어 마셔보니 냉면집에서 내어주는 깔끔한 소고기국물맛 
저 위에 둥둥 뜬 것은 튀긴 두부 



매운제육김밥 1줄, 4800원인가 4900원인가? 아슬아슬하게 5천원 언더를 자랑하는 메뉴
사실 다른 걸 시켜보려다가 왠지 매콤한게 땡겨서 시켜 보았는데
고기의 불맛이 잘 살아있는데다가 재료도 꽉 차있어서 알차다
그리고 눅눅하지 않은 김! 비리지 않은 김 특유의 고소한 향기!(사실 홀에서 먹는거 치곤 맛없는 김밥은 ..어 음 종종 있었구나)

신림의 바푸리 김밥은 간장베이스의 구운 고기에 마요네즈를 넣었는데
김선생네 김밥은 재료를 꽉 넣고 소스는 고기에 집중적으로 간을 해서 낸 거 같았다

그 이후로도 장사가 잘 되는 걸 보면 한창동안은 장사가 잘 될 모양이다
도대체 물류관리를 어떻게 한걸까 보니 죠스푸드 계열이었군;