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까페 몹시가 월간커피에 ...

그동안 닫힌 문만 봐서 못 갔었는데몹시가 월간 커피 2월호에 올라왔었습니다(초- 뒷북) 몹시의 그 뜨겁디 뜨거운 핫 초코 케이크의 정체는프랑스 디저트인 몰로 뫼 쇼콜라 (moelleux au chocolat)을 살짝 변형한 메뉴라는 듯. 핫초코를 쇼콜라쇼(chocolat chaud) 라고 하는 것으로 보아초콜릿을 우유에 녹이는 듯 합니다 그래서 매우 진...
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